自制同仁堂阿胶膏

0 人做过这道菜

用料  

冰糖 160克
320克
阿胶 240克
枸杞 150克
核桃 330克
黑芝麻 300克
黄酒 600克

自制同仁堂阿胶膏的做法  

  1. 同仁堂医用阿胶块,阿胶提前泡48小时 中间时不时搅拌一下

    自制同仁堂阿胶膏的做法 步骤1
  2. 准备好食材 芝麻 核桃炒熟备用

    自制同仁堂阿胶膏的做法 步骤2
  3. 这个就是用黄酒泡了两天阿胶,小火熬制阿胶 要不停的搅拌避免糊锅,冰糖不要太大块 不然熬胶挂旗冰糖还没化开

    自制同仁堂阿胶膏的做法 步骤3
  4. 看到挂旗后就可以添加食材

    自制同仁堂阿胶膏的做法 步骤4
  5. 食材一次少量的添加搅拌均匀

    自制同仁堂阿胶膏的做法 步骤5
  6. 倒在一个盒子容器里压实

    自制同仁堂阿胶膏的做法 步骤6
  7. 切块装袋

    自制同仁堂阿胶膏的做法 步骤7
  8. 封口保存冰箱冷藏

    自制同仁堂阿胶膏的做法 步骤8
  9. 哈哈 有袋子的可以装在白裝袋里 是不是很有成就感 像卖的一样

    自制同仁堂阿胶膏的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-09-22 22:27:19
136 收藏


自制同仁堂阿胶膏的答疑

  • 洁儿7688  2021-11-19  
    0
    黄酒泡上需要放冰箱吗?
    作者回复 2021-12-09  
    我常温泡的
  • 懒得哩  2021-05-28  
    0
    卖吗😍
    作者回复 2021-06-03  
    嘿嘿 可以呀
  • Cici-1267  2021-01-29  
    0
    请问同仁堂阿胶用黄酒泡两天还是一块一块的果冻状吗?
    作者回复 2021-02-01  
    我每次都打碎了泡两天 不然整块的泡不开
  • 誉臻_kzg7  2020-09-22  
    0
    黄酒什么时候放的
    作者回复 2020-10-05  
    黄酒泡两天阿胶 倒锅里直接熬
  • 新特药陈_vjow  2020-09-22  
    0
    你的冰糖怎么没说什么时候放
    作者回复 2020-10-05  
    啊 我看看啊 忘记了

以上留言由作者回复后显示