万能油泼辣椒段
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人做过这道菜
lover曼妮
从小妈妈都这样给我们做，依然喜欢这个味道……
用料
万能油泼辣椒段的做法
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1.辣椒清洗干净后，控水，切段，蒜拍末一起盛入碗中
2.小火烧油，放入桂皮、香叶、八角，最后放入花椒煸炒出香味儿
3.油热后离火，捞出大料，泼入切好的辣椒段中，“滋啦”一声，那个感觉……真的太美好了😍
4.趁锅热，不开火，锅中倒入醋和味极鲜温热后倒入加了盐和糖的辣椒段中（不用温热，直接加入醋和味极鲜也是可以的）
5.搅拌均匀即可
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成品
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拌米饭
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夹馒头
小贴士
拌米饭，拌面条，夹馒头，各种汤……想怎么吃就怎么吃吧，我是很随意的。如有需要请拿走👏👏
