桂花糯米藕
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人做过这道菜
想不好叫什么名字所以叫佚名
桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕，是江南地区的特色传统名点之一，属于苏菜系；生糯米灌在莲藕中，配以桂花酱，是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品，以其甜糯、桂花香气浓郁而享有口碑。
用料
桂花糯米藕的做法
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粉藕一节，洗净，削皮，中间切断。
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红枣枸杞洗净，不用枸杞也可，看个人喜好。
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红糖小半碗，我喜欢甜一点的，所以加的多一些。
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糯米半碗，泡20分钟左右。
糖桂花备好，后期调汁使用。
干桂花也可。
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将糯米灌入，用筷子戳戳，把空隙全部填满。
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用牙签把两节藕段固定。
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还填了一个小小的迷你藕。
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下锅～高压锅水开后，转小火，煮20分钟左右。
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小个的迷你藕切开。
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藕捞出后，在锅中倒入糖桂花，少量水淀粉，熬煮浇汁。
小贴士
要确定买的藕可以放进家里的高压锅中，如果藕太大，emmmm会非常令人悲伤😔
