鲜香味美木须肉

木耳提前泡发撕成小朵，黄瓜，胡萝卜切薄片备用

这是正在腌制的肉肉：猪肉切片放少许盐抓几下，再放入少许胡椒粉，干淀粉少许继续抓匀上劲，在倒入少许食用油，腌制15分钟备用

这是已经调好的酱汁：生抽2勺，老抽0.5勺，料酒1勺，盐少许，水淀粉少许搅匀备用（这道菜好吃或不好吃都在这步了😉）

起锅烧油，三成油温即可下入肉片滑散炒至变色

锅中放入葱，姜，蒜爆香

将木耳小朵，黄瓜片，胡萝卜片一起倒入锅中翻炒至断生（因为这三兄弟都可以生吃的🤓，所以根据个人口味吧！）

锅中倒入提前调好的酱汁，翻炒几下（是不是开始闻到香味了哈😝）

将炒好的鸡蛋（鸡蛋炒时照片忘拍了🤣），炒好的肉片一起放入锅中再翻炒均匀

出锅装盘，上菜！（这次都在了哈！🤓）