麻辣鲜香无敌下饭小炒鸡腿肉

8.4 综合评分
108 人做过这道菜
麻辣鲜香,巨过瘾‼️记得多煮米饭

用料  

鸡腿 3只
杭椒 2个
小米辣 3个
2片
1勺
料酒 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
1小勺
白糖 1勺

麻辣鲜香无敌下饭小炒鸡腿肉的做法  

  1. 鸡腿剁块,焯水捞出

    麻辣鲜香无敌下饭小炒鸡腿肉的做法 步骤1
  2. 锅里油热下入姜片鸡腿爆炒,来一勺料酒

    麻辣鲜香无敌下饭小炒鸡腿肉的做法 步骤2
  3. 一勺生抽

    麻辣鲜香无敌下饭小炒鸡腿肉的做法 步骤3
  4. 一勺老抽

    麻辣鲜香无敌下饭小炒鸡腿肉的做法 步骤4
  5. 一勺蚝油

    麻辣鲜香无敌下饭小炒鸡腿肉的做法 步骤5
  6. 一小勺盐

    麻辣鲜香无敌下饭小炒鸡腿肉的做法 步骤6
  7. 一勺白糖

    麻辣鲜香无敌下饭小炒鸡腿肉的做法 步骤7
  8. 加少量水炖煮十分钟

    麻辣鲜香无敌下饭小炒鸡腿肉的做法 步骤8
  9. 起锅前加入辣椒段爆炒收汁

    麻辣鲜香无敌下饭小炒鸡腿肉的做法 步骤9
  10. 装盘

    麻辣鲜香无敌下饭小炒鸡腿肉的做法 步骤10
  11. 请你吃

    麻辣鲜香无敌下饭小炒鸡腿肉的做法 步骤11
  12. 喂你一口

    麻辣鲜香无敌下饭小炒鸡腿肉的做法 步骤12
  13. 无敌下饭

    麻辣鲜香无敌下饭小炒鸡腿肉的做法 步骤13

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麻辣鲜香无敌下饭小炒鸡腿肉相关分类

该菜谱发布于 2020-09-22 18:31:45
28334 收藏


麻辣鲜香无敌下饭小炒鸡腿肉的答疑

  • 莫柚酷子  2020-10-12  
    2
    加入少量水大概多少?
    作者回复 2020-10-12  
    刚刚半没过鸡肉
  • 你的雀斑高  2020-10-11  
    2
    今天还要做哈哈哈
    作者回复 2020-10-11  
    哈哈
  • 郭-74  2020-09-28  
    2
    怎么看着像炸了似的
  • 喜欢做饭的仙女儿  2020-10-12  
    1
    腌制一下更好吃
  • 你的雀斑高  2020-10-11  
    1
    就是剁鸡腿有点废刀
    作者回复 2020-10-11  
    可以请市场卖菜的剁好吖
  • 厨友id  2023-07-20  
    0
    为啥要加水
  • 逃跑的月亮之瘦瘦版  2022-09-30  
    0
    10分钟根本不熟
  • 向日葵花向阳开ing  2022-06-03  
    0
    请问焯水是凉水下锅焯吗?后面加水炖煮时加的是冷水还是开水?

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