健康低卡——蒜蓉凉拌茄子【松下蒸烤箱JK102W】

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茄子的做法很多,但由于茄子的海绵状结构,烹饪起来特别费油,对于怕胖的朋友来说,不太友好。

我们可以选择用蒸或者烤的方式先把茄子变软,再调味的话用油量就非常少了,入味也变得容易。

这次选择先蒸再调味凉拌,非常简单好吃的做法哦。

用料  

茄子 2根
2瓣
小葱 少许

健康低卡——蒜蓉凉拌茄子【松下蒸烤箱JK102W】的做法  

  1. 食材准备:长茄子和松下蒸烤箱NU-JK102W

    健康低卡——蒜蓉凉拌茄子【松下蒸烤箱JK102W】的做法 步骤1
  2. 少许蒜和小葱

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  3. 茄子洗净,切成大块,剖面朝下放在盘里

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  4. 水箱在松下蒸烤箱JK102W的底部,轻轻一拉就可以取出,注满清水,盖好盖子。

    健康低卡——蒜蓉凉拌茄子【松下蒸烤箱JK102W】的做法 步骤4
  5. 选择原气蒸模式,时间10分钟。
    蒸烤箱上汽特别快,满满的水蒸气。

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  6. 蒸好取出,晾凉

    健康低卡——蒜蓉凉拌茄子【松下蒸烤箱JK102W】的做法 步骤6
  7. 蒜压成蒜泥

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  8. 将蒜末,生抽,醋,芝麻油,盐,少许代糖,搅拌均匀。

    健康低卡——蒜蓉凉拌茄子【松下蒸烤箱JK102W】的做法 步骤8
  9. 茄子撕成条状,淋上酱汁,撒点小葱和白芝麻,完成。

    健康低卡——蒜蓉凉拌茄子【松下蒸烤箱JK102W】的做法 步骤9
  10. 非常好吃,简单快手。

    健康低卡——蒜蓉凉拌茄子【松下蒸烤箱JK102W】的做法 步骤10

小贴士

松下蒸烤箱NU-JK102W,是内置发热管,食物烤出来不会有特别干的口感,可蒸可烤,操作多样,还有各种贴心的菜单,辅助大家更方便的操作。

烤完肉内壁特别好擦洗,还可以用自带的炉内清洁功能,真的太方便了,烤肉再也不会有油腻腻的烤箱了。

真不愧被称为“ 宝藏小方 ”,质感上乘,颜值在线,操作多样,非常喜欢。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-09-22 17:48:24
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