鸡肉饼

7.4 综合评分
20 人做过这道菜
最近比较健忘,几天就会把之前会做的菜给忘记了,所以找个地方记录一下

用料  

鸡胸肉 若干
耗油 适量
酱油 适量
小葱 适量
姜末 适量
鸡蛋 半斤用一个,一斤用两个
淀粉 适量
黑胡椒粉 适量
一点点

鸡肉饼的做法  

  1. 鸡胸肉,剁成肉末

  2. 放入酱油,耗油,黑胡椒,一点点盐(可以不放),放入一颗鸡蛋(我一般一块鸡胸肉放一颗鸡蛋,两块肯定放两个),葱姜,搅拌均匀

  3. 放入适量淀粉,不能太湿,否则成不了型,而且可以让饼口感更好。

  4. 电饼铛刷油,放入成圆形,煎熟,可以用来做三明治、汉堡都可以

参照这个菜谱,大家做出 20 作品

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鸡肉饼相关分类

该菜谱发布于 2020-09-22 17:20:02
5028 收藏


鸡肉饼的答疑

  • 茜茜baby爱美食  2021-05-16  
    3
    吃不了放冰箱里  啥时候来吃再加热 可以吗
  • 茜茜baby爱美食  2021-05-30  
    1
    我是油炸的  肉饼不香
  • 2765_rmuz  2021-07-27  
    0
    剁的不那么碎可以么
    作者回复 2021-10-02  
    可以
  • 唐敢敢不憨  2021-09-05  
    0
    不放黑胡椒可以吗
    作者回复 2021-10-02  
    随意吧,我只是感觉放会好吃

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