洋葱鸡蛋饼
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人做过这道菜
卤蛋的厨房
提前洋葱和鸡蛋，以前只会炒来一起吃，前几天学了一种新做法，今天试一下，好吃极了。
用料
洋葱鸡蛋饼的做法
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一个洋葱薄去外面的薄皮清洗干净。
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从中间较宽的地方切开，切两个1厘米左右厚的洋葱圈。
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选几个大小比较均匀的洋葱圈备用。
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剩余的洋葱切碎使用。
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将切碎的洋葱放入盆中，加入三个鸡蛋，少许食盐和一勺鸡汁搅拌均匀。
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电饼铛薄薄的刷一层油，将准备好的洋葱圈摆放进去。
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将搅拌好的蛋液倒入洋葱圈内，小火慢慢煎，煎至定型后翻面继续。
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重复以上动作，煎至表面微黄即可。
小贴士
这样做的洋葱鸡蛋饼，口感软糯，营养丰盛，鸡蛋和洋葱的香气很好的融合在一起，搭配起来很完美。
