肉夹馍(白吉馍)

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用料  

面粉
玉米油

肉夹馍(白吉馍)的做法  

  1. 适量面粉

    肉夹馍(白吉馍)的做法 步骤1
  2. 加水拌成雪花状,(用牛奶和面也可以)

    肉夹馍(白吉馍)的做法 步骤2
  3. 加适量食用油(加油可使饼不硬)

    肉夹馍(白吉馍)的做法 步骤3
  4. 揉成光滑面团,放边上醒一会

    肉夹馍(白吉馍)的做法 步骤4
  5. 醒面时间可以拌个油酥,花椒面,加盐,放点食用油拌匀即可

    肉夹馍(白吉馍)的做法 步骤5
  6. 成品。中间忘了拍照。醒好面之后分剂子,揉剂子时候顺手揪下一小块,沾调好的油酥包进入,包好后放饼铛,中间翻一次,出锅后把饼剖开,夹菜,肉,想吃什么都可以夹进入😍

    肉夹馍(白吉馍)的做法 步骤6

小贴士

1.加热时候,饼中间因为有油酥会自然鼓起,所以出国后特别好剖开。
2.和面时候也可用牛奶。
 

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该菜谱发布于 2020-09-21 06:28:46
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