鸡中翅清洗干净正反面斜划两刀,洋葱切丝,大蒜朵碎,姜切丝备用
把料酒,蒜末,姜丝,酱油,蚝油和糖全部倒入鸡翅中抓匀,腌制半小时以上
热油后把鸡翅放入炸至金黄
捞出沥油
热锅倒入少许油后放入洋葱翻炒
把洋葱炒至稍软后再倒入鸡翅
淋入腌制剩下的酱汁继续翻炒
出锅装盘
撒上葱花
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