黑全麦饼干(100%黑全麦)

7.7 综合评分
45 人做过这道菜
成品约360克左右

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 110克
植物油 40克
零卡糖 适量(赤藓糖醇20克)
黑全麦面粉 300克
泡打粉 3克
苏打粉 2克

黑全麦饼干(100%黑全麦)的做法  

  1. 将鸡蛋,牛奶和油倒入搅拌盆中,用蛋抽搅拌均匀

    黑全麦饼干(100%黑全麦)的做法 步骤1
  2. 将黑全麦面粉,泡打粉,苏打粉和代糖混合,搅拌均匀,倒入液体材料中,稍微搅拌成絮状,再用手揉成面团,盖上保鲜膜室温下静置松弛半小时

    黑全麦饼干(100%黑全麦)的做法 步骤2
  3. 将松弛好的面团均分成两份,取一份面团擀成厚度为2-3mm薄片

    黑全麦饼干(100%黑全麦)的做法 步骤3
  4. 用模具压出饼干

    黑全麦饼干(100%黑全麦)的做法 步骤4
  5. 转移到烤盘中,烤箱170度预热,将烤盘放入预热好的烤箱中烘烤20分钟左右

    黑全麦饼干(100%黑全麦)的做法 步骤5
  6. 烤好出炉自然冷却,密封防潮保存

    黑全麦饼干(100%黑全麦)的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-09-20 14:47:30
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