西红柿烧牛腩

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来自康先生的爱心美味

用料  

牛腩 500克
土豆 1个
胡萝卜 1根
西红柿 2个
青红椒 2个
八角 1个
香叶 2片
干辣椒 若干个
花椒 十几粒
洋葱 1个
5瓣
半根
3片
生抽 适量
料酒 适量
老抽 适量
适量

西红柿烧牛腩的做法  

  1. 所有的材料如上

    西红柿烧牛腩的做法 步骤1
  2. 油热后,将洋葱、大蒜、姜片、香料炒香

    西红柿烧牛腩的做法 步骤2
  3. 加入焯烫好的牛肉翻炒(加料酒焯烫牛肉,为了去除血水及肉腥味)

    西红柿烧牛腩的做法 步骤3
  4. 加入生抽、老抽调味上色

    西红柿烧牛腩的做法 步骤4
  5. 加入西红柿翻炒出汤汁

    西红柿烧牛腩的做法 步骤5
  6. 加入土豆、胡萝卜块

    西红柿烧牛腩的做法 步骤6
  7. 加水末过食材,加适量盐调味。大火烧开,中火炖香

    西红柿烧牛腩的做法 步骤7
  8. 出锅~

    西红柿烧牛腩的做法 步骤8
  9. 拌上面条,就是香喷喷的西红柿牛腩面啦~

    西红柿烧牛腩的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-09-20 14:16:44
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