鲜辣子酱

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年少时的味道,那时穷,辣子酱配杂粮馍真的是人间至味了。

用料  

新鲜青辣子
花生米
盐巴
菜籽油

鲜辣子酱的做法  

  1. 辣子清洗干净,晾干

    鲜辣子酱的做法 步骤1
  2. 电饼铛炕辣子,然后打碎

    鲜辣子酱的做法 步骤2
  3. 炒熟花生米,然后打碎

    鲜辣子酱的做法 步骤3
  4. 蒜瓣打碎

    鲜辣子酱的做法 步骤4
  5. 锅烧热,放蒜翻炒出味,然后放入辣椒碎,最后放入花生酱,放盐,翻炒均匀,出锅放凉装瓶子,冰箱冷藏,随吃随拿,挖的时候不要见水

    鲜辣子酱的做法 步骤5

小贴士

比较费油,多放油
 

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该菜谱发布于 2020-09-20 10:08:02
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