无油低糖 | 可可布朗尼(快手面包)
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人做过这道菜
爱吃柚子的橙子_
建个菜谱，方便自己以后做。
借鉴了好几个人的方子，我这个口味一点点都没有甜味，吃进去是可可的苦感。
❗喜欢甜口味的这款不适合喔，必须多加糖才🉑。
借鉴了好几个人的方子，我这个口味一点点都没有甜味，吃进去是可可的苦感。
❗喜欢甜口味的这款不适合喔，必须多加糖才🉑。
用料
无油低糖 | 可可布朗尼(快手面包)的做法
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A.干性材料(面粉，可可粉，泡打粉)搅拌均匀。
B.香蕉压成泥(用熟透的带黑点的)➕湿性材料(鸡蛋，牛奶)➕代糖，搅拌均匀，最好打出一点泡沫。
C.干性材料倒入湿性材料中，用翻拌的手法，搅拌好。倒入模具。
D.180℃，15分钟——20分钟。
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热量表，我这次手抖泡打粉放了2.5g，所以额外加了5g玉米面粉。
【小结】这次做的像快手面包的组织口感，略干。下次液体可以多一点，再湿润一点，做成像枣糕类似的湿润口感。
小贴士
1.喜欢丰富口感的可以加坚果、果干进去。或者在顶部加巧克力豆、奥利奥碎、红糖苹果混合物。这几种加在这款面包里都不错。
2.喜欢甜口感的，一定一定多加10g以上的糖。或者不多加糖，在顶部放【红糖➕坚果/果干/苹果混合物】。
2.喜欢甜口感的，一定一定多加10g以上的糖。或者不多加糖，在顶部放【红糖➕坚果/果干/苹果混合物】。
