香酥炸鱼块
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人做过这道菜
畅宝宝麻麻
美味炸鱼块当零食吃也很赞👍
用料
香酥炸鱼块的做法
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清洗干净，用水多洗几遍，把鱼肚子里面黑膜弄干净，切成自己喜欢的鱼块大小，我这里切的是长条，拿起来吃方便！
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把以上材料全部放进去
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用手抓均匀，腌制40分钟！
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腌好的鱼块两面都沾上干面，如图！
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油温烧至7成热（用手掌在锅的上方20厘米的地方感觉热腾腾的，就是7成热），中小火炸15分钟，因为这条鱼比较大，我分三次炸！
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炸至表面泛黄就可以出锅了，凉一会，开大火复炸2分钟！
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金黄美味的炸鱼块出锅了！连鱼皮都酥脆脆的！小孩子都能吃，我选的这种鱼刺很少！我女儿吃了好几块！
小贴士
1.鱼肚子里的黑膜洗干净
2.第一遍炸鱼的时候一定要中小火
3.第二遍复炸2分钟就好
2.第一遍炸鱼的时候一定要中小火
3.第二遍复炸2分钟就好
