千刀肉，家里米饭都不够吃了
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人做过这道菜
沐沐的大树
这道菜是我到徐州之后才会的，简单易学，容错率高，最关键的是特别下饭。
用料
千刀肉，家里米饭都不够吃了的做法
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蒜薹切成5毫米左右的小段备用。
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起锅炸花生米，记得火不能太大，不然容易糊。
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起锅烧油7分热，下肉末，炒散放一点小葱，放一半的糖，盐，老抽，炒熟盛出备用。
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锅中倒油，将蒜头拍散放入锅中，出香味倒入蒜薹，待蒜薹断生倒入肉末，翻炒，等到香味融合倒入生抽，盐，少许生抽。
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倒入花生米翻炒几下装盘。当然要P图。
小贴士
有人会问既然是炒蒜薹，为什么还要放蒜头，其实我觉得两个东西虽然都是蒜味但是完全不一样，我认为一定要放。
