炒面疙瘩
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人做过这道菜
婷小易
昨晚吃炒饭剩下的青椒，甜椒，洋葱，黄瓜，搭配白色面团穿上了华丽的新衣，本人粗犷不会手工，面将就看😭😭😭😭
用料
炒面疙瘩的做法
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将面粉加水搅拌形成面团状
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充分发挥想象空间将面团揉捏成自己想要的样子（我是四不像），起锅烧水，待水开后将面疙瘩放入，大火煮五分钟捞出，盛入凉水备用，待冷却后捞出沥干
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将黄瓜、甜椒、青椒、洋葱切丝，鸡蛋搅拌均匀
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起锅放油，将锅底均匀覆盖，四成油温放入鸡蛋无蛋液后迅速捞出备用，放入切好的青椒、甜椒丝翻炒
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待青椒丝炒软后放入黄瓜、洋葱丝，加入适量的盐和耗油调味。放入炒好的鸡蛋，加入面疙瘩（冷水捞出沥干），加入少量的盐再次调味
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翻炒两分钟左右出锅装盘，一份自制创新早餐完成
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鸡蛋炒的有点难看，没有在步骤体现😹😹😹😹😹
