豆瓣酱蒜蓉空心菜(通菜)
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人做过这道菜
zhangfeibi
这是一个代表南方夏天的青菜。
用料
豆瓣酱蒜蓉空心菜(通菜)的做法
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热锅下油下蒜粒爆香。
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倒入通心菜快速翻炒，可以用筷子一起来。
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变色后倒入普宁豆瓣酱再翻炒一会入味，不够盐可以加点食盐。
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好了，马上关火起锅，不要炒太久喔。
小贴士
空心菜选择绿茎，白茎的也可以。
豆瓣酱也可以换成腐乳。
切勿炒太久，全部变色变软即可。
豆瓣酱也可以换成腐乳。
切勿炒太久，全部变色变软即可。
