周黑鸭口味卤鸭

Name: 周黑鸭口味卤鸭
Ingredients: 半只鸭; 1勺老抽; 1勺生抽; 一盖子料酒; 1勺蚝油; 适量冰糖; 3片香叶; 3片姜片; 3个八角; 4个小米椒; 4个干辣椒; 适量花椒; 500ml水

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这段时间很馋鸭子，特别是辣的，然后就按照周黑鸭的配方自制家庭版的卤鸭子，可以尝试一下，味道真的很不错

用料

冰糖喜欢甜口一点就下多一点点。
配菜可以随意加自己喜欢的一起焖。
中途可以翻转一下，上色可以更均匀一些

卤

随便看看

该菜谱发布于 2020-09-18 23:43:19

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