先把豆腐炸好,油温要高,炸豆腐的时候得小心油贱,豆腐放下去后要轻轻的推一下不然底下会烧底。炸好后放一边备用
把白萝卜用擦丝板擦成丝,然后用手挤掉水分。干香菇剁碎 大蒜叶切碎 之后就准备翻炒了。
炒的时候先下肉沫在放香菇后放虾米在放挤掉水的白萝卜丝,最后放蒜叶。放调料炒至白萝卜八成熟用生粉勾芡!
炒的时候先下肉沫在放香菇后放虾米在放挤掉水的白萝卜丝,最后放蒜叶。放调料炒至白萝卜八成熟用生粉勾芡!
把馅放凉一下 最后就酿豆腐了把豆腐划和个口子酿就好了,酿好后用砂锅底下垫菜叶加点水放点盐味煲一下就可以了