一人吃一锅，酸甜开胃的番茄肥牛面
8.0
综合评分
11
人做过这道菜
归禾器
番茄肥牛面真人间绝色绝味，一个人在家也能吃出最大的满足感，开胃的番茄浓汤酸甜可口，肥牛卷满足吃肉星人的追求。加上一只小煎蛋刚好，色香味俱全。
用小红锅先炒肉，再煮汤面，所有食材充分利用，一个人做饭也不浪费一丝一毫。下班好好吃上一顿饭，能解决掉生活百分之99的小烦恼！
用小红锅先炒肉，再煮汤面，所有食材充分利用，一个人做饭也不浪费一丝一毫。下班好好吃上一顿饭，能解决掉生活百分之99的小烦恼！
用料
一人吃一锅，酸甜开胃的番茄肥牛面的做法
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备好食材，番茄划十字刀
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番茄用热水烫一下，.剥掉番茄皮，切成小丁
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小红锅充分预热后，放适量食油。打一个蛋，煎熟取出备用
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继续用剩下的油，放肥牛片
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小火，炒熟后夹出备用
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续加入少量油，放葱姜蒜、剁椒煸香，放番茄丁，炒至软烂，加小半碗水
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放入番茄酱、蚝油、生抽
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煮开，然后放入面条，用筷子变搅拌边煮
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等到面条熟至八分熟左右，放入准备好的肥牛片、煎蛋，撒少许葱花后即可出锅
