蜂蜜奶香软麻花

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用料  

面粉 320克
酵母 3克
3克
白糖 35克
鸡蛋 1个
蜂蜜 25克
玉米油 10克
牛奶 130克
食用油
白芝麻 适量

蜂蜜奶香软麻花的做法  

  1. 面粉,盐,糖,鸡蛋,蜂蜜,混合在一起加牛奶搅拌成没有干粉的面絮,加入玉米油,揉成光滑的面团,盖上醒发2倍大

    蜂蜜奶香软麻花的做法 步骤1
  2. 醒好的面团取出揉面排气,再分成6份,整理成圆形,盖上醒面20分钟

    蜂蜜奶香软麻花的做法 步骤2
  3. 取出一个面剂子,搓成均匀的长条,左右手反方向扭转上劲,对折再对折扭成麻花

    蜂蜜奶香软麻花的做法 步骤3
  4. 全部做好后盖上二次醒发40分钟,醒好后表面喷点水撒一层芝麻(不喜欢可以不放)

    蜂蜜奶香软麻花的做法 步骤4
  5. 油温烧至六七成热,(放入一根筷子底部冒出密集的小气泡)放入麻花生坯,开小火慢炸,要不停的翻动,麻花颜色变金黄并且浮在油上层就差不多熟了

    蜂蜜奶香软麻花的做法 步骤5
  6. 又软又香的大麻花好啦

    蜂蜜奶香软麻花的做法 步骤6
  7. 看看里面还可以拉丝哦,又香又软,比外面卖的还好吃

    蜂蜜奶香软麻花的做法 步骤7
 

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该菜谱创建于 2020-09-18 14:37:27
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