一口一个花生酥

3 人做过这道菜

用料  

熟花生 80克
黄油 75克
糖粉 45克
鸡蛋液 35克
低筋面粉 150克
装饰:蛋黄液、花生

一口一个花生酥的做法  

  1. 花生烤熟(烤箱160度烤15分钟)去皮后用搅拌机搅拌成花生碎,如果是熟花生可以省略此步骤

    一口一个花生酥的做法 步骤1
  2. 黄油里加糖粉,先用铲子混合均匀,再用打蛋器打发至黄油颜色变白

    一口一个花生酥的做法 步骤2
  3. 加入蛋液打发至和黄油完全融合,筛入面粉、加入花生碎

    一口一个花生酥的做法 步骤3
  4. 揉成面团

    一口一个花生酥的做法 步骤4
  5. 取一小块约20克左右,搓圆在中间按压一下,或者做成其它自己喜欢的形状

    一口一个花生酥的做法 步骤5
  6. 全部做好后摆进烤盘,上面刷一层蛋黄液,中间摆半粒花生装饰

    一口一个花生酥的做法 步骤6
  7. 烤箱170度烤25分钟

    一口一个花生酥的做法 步骤7
  8. 好啦

    一口一个花生酥的做法 步骤8
  9. 特别酥脆、花生味道浓郁,特别香

    一口一个花生酥的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

一口一个花生酥相关分类

该菜谱创建于 2020-09-18 11:25:58
321 收藏


一口一个花生酥的答疑

  • 金平Z  2个月前  
    0
    亲,没有打蛋器可以吗😀
    作者回复 2个月前  
    可以手动
  • OopsY北鼻  2个月前  
    0
    黄油可以用玉米油代替吗?
    作者回复 2个月前  
    可以 口感会有差距

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