家常凉菜㊙️‼️凉拌干凉皮
9.3
综合评分
49
人做过这道菜
琥珀maggie
从超市买一斤干凉皮回家，可以分次泡开吃两三顿，哈哈忙碌时随手抓一大把一泡一拌就是一盘凉菜 (￣ж￣) 一本满足!!
凉拌菜系列👉👉https://www.xiachufang.com/board/980160705422434304/
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用料
家常凉菜㊙️‼️凉拌干凉皮的做法
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准备今天的主要食材：干凉皮和水果黄瓜。
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干凉皮用纯净水泡软至没有硬芯为止。
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干凉皮泡水的同时准备一小碗姜蒜水。
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提前准备好一碗调味汁：两勺生抽+四勺醋+两勺辣椒油。
～这碗调味汁的比例，并不是绝对！可以根据个人喜好（喜酸）多加醋或（喜辣）加多辣椒油。
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用你精湛的刀工将水果黄瓜切成细丝，自己种的香葱切成葱花。
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捞出泡好的干凉皮，沥干水分装入大碗中。
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加适量盐+少许鸡精搅拌均匀，倒入姜蒜水。
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再浇上调味汁。
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放上黄瓜丝儿。
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潇洒的淋上芝麻酱。
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撒上香葱，点缀小米辣。
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(*´艸`*)！吃前充分搅拌均匀！
