炒娃娃菜

7.5 综合评分
579 人做过这道菜
不能老盯着手机屏幕

要不时地抬起头

看看老板的位置

用料  

娃娃菜 半颗
干辣椒 3个
蒜头 3瓣
2根
生抽 1勺
老抽 几滴
1勺
白糖 1勺
半勺
淀粉 1勺

炒娃娃菜的做法  

  1. 大点的娃娃菜,切一半用就够了。(买不到娃娃菜可以用大白菜代替,但是口感可能有差异。他们看起来比较接近,也不要买错哦,娃娃菜看起来,更黄,更黄,对,就是你们喜欢的那种)

    炒娃娃菜的做法 步骤1
  2. 手掰开娃娃菜,撕成块,泡几分钟冲洗干净

    炒娃娃菜的做法 步骤2
  3. 葱蒜切碎,干辣椒切段

    炒娃娃菜的做法 步骤3
  4. 调个酱汁!生抽一勺,老抽几滴,陈醋一勺,盐半勺,白糖一勺,淀粉一勺,加少量水搅拌均匀【注意这里,老抽不要放太多,几滴就好了,就是为了上色,一下子放多了,做出来就是黑黑的】

    炒娃娃菜的做法 步骤4
  5. 锅里油烧热放入葱蒜干辣椒,炒出香味

    炒娃娃菜的做法 步骤5
  6. 放入娃娃菜翻炒至断生

    炒娃娃菜的做法 步骤6
  7. 断生后倒入我们调好的酱汁,烧开收汁即可,出锅前撒上葱花

    炒娃娃菜的做法 步骤7
  8. 成品

    炒娃娃菜的做法 步骤8
  9. 最重要的是热量也不高哦

    炒娃娃菜的做法 步骤9

小贴士

【小科普】娃娃菜又称微型大白菜,中医认为其性寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

🍁每个人的作业我都会看哦
🍁咨询/合作➕v信:935352001

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该菜谱创建于 2020-09-18 07:28:54
343119 收藏


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炒娃娃菜的答疑

  • 每天创造快乐生活  2020-09-18  
    986
    开头三句话,二十三个字开场,挺有意思,为一言一菜的你点赞👍👏
    作者回复 2020-09-18  
    👏👏谢谢
  • 无fuck说1  2020-11-30  
    233
    我做菜都是第一次瞎做好吃
    作者回复 2020-12-01  
    👍
  • 一颗小卤蛋蛋蛋蛋  2020-11-01  
    156
    按照作者的步骤,做出来的时候平平无奇,吃了一口,卧槽!自己做的菜好好吃😍
  • 皮皮_8i7m  2020-09-21  
    25
    已经照做了,老板也在玩手机
    作者回复 2020-09-21  
    那我就放心了。
  • 八二年的雪碧  2020-11-28  
    23
    家里没有条件的可以不放娃娃菜
  • 亲切的金子啊  2020-09-29  
    21
    吓一身冷汗,你怎知道我在偷玩手机?
    作者回复 2020-09-30  
    我在你身上安了监控
  • 月亮一只湾  2020-09-26  
    8
    作者好有趣呀 明天就去买娃娃菜
    作者回复 2020-09-27  
    期待你的作品
  • 薇笑便是春天  2020-09-26  
    7
    本应闻到菜肴香气扑鼻的味道,却嗅到了轮胎摩擦地面开车的痕迹🌚
    作者回复 2020-09-26  
    哦?🌚🌚看来及时刹车了,刹车才会留下痕迹。
  • 空余一场梦  2020-09-28  
    6
    作者是个逗比,可盐可甜,爱了爱了💕💕
    作者回复 2020-10-13  
    盐于律己,甜以待人
  • Arthurwang  2020-10-08  
    5
    菜品真不错,就是锅用久了点儿👍
    作者回复 2020-10-13  
    等它漏了我就换。

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