炸牛肉丸+牛肉丸蘑菇白菜汤

材料放一起同一方向搅拌均匀。

随便用的饼干，应该一般的饼干都可以。饼干需要弄碎。

加入饼干屑一起拌匀 依旧是以前的同一方向。

成这个状态即可。

用小奶锅倒小半锅油烧热，放入团成小球的牛肉丸。我自己是不怎么会虎口挤，就拿一小坨左手丢右手，相互交替几次差不多就成型了，轻放入油锅。

中途要不时翻动下，差不多变色比较深了就可以夹出来了。

蘑菇切片，白菜切碎，葱花。

蘑菇，白菜帮子加水煮开。

再加几个炸好的牛肉丸子一起煮，加盐，生抽。

煮好以后加葱花，白胡椒粉，可以享用啦。