排骨虫草花汤

0 人做过这道菜
孩子最爱喝的这道汤,无论是虫草花或胡萝卜,全吃光光。

用料  

排骨 334克
干虫草花 20克(我买的是干的,新鲜的口感我不太喜欢,干的咬起来略脆)
胡萝卜 1根(187克)
适量(根据个人而放)
700毫升(我放的是矿泉水)

排骨虫草花汤的做法  

  1. 将所有材料准备齐全,排骨在烹饪前先焯水,是为了去掉排骨中残留的血丝和含有的腥味,焯水的时候建议使用冷水。

    排骨虫草花汤的做法 步骤1
  2. 先把排骨和虫草花放入伊莱特的陶土电饭锅,胡萝卜先放一边,晚点再放,盖入锅盖,我选择小米粥的功能 ,时间是90分钟。

    排骨虫草花汤的做法 步骤2
  3. 排骨和虫草花先熬30分钟后,再放入胡萝卜,(胡萝卜放入过早,以免煮的太烂,我家孩子不喜欢太烂的胡萝卜口感,如果你们喜欢吃烂一些,就和排骨一同放进)。

    排骨虫草花汤的做法 步骤3
  4. 经过90分钟的熬制,清香排骨汤的味道飘了出来,出炉啦,放盐就可以食用了。
    温馨提示:为了防止一天之中摄入过多的盐,我们家熬汤不放盐的哦。健康饮食,清淡为主。

    排骨虫草花汤的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-09-17 15:20:22
66 收藏


排骨虫草花汤的答疑

关于排骨虫草花汤的做法还有疑问? 提一个问题