将所有材料准备齐全,排骨在烹饪前先焯水,是为了去掉排骨中残留的血丝和含有的腥味,焯水的时候建议使用冷水。
先把排骨和虫草花放入伊莱特的陶土电饭锅,胡萝卜先放一边,晚点再放,盖入锅盖,我选择小米粥的功能 ,时间是90分钟。
排骨和虫草花先熬30分钟后,再放入胡萝卜,(胡萝卜放入过早,以免煮的太烂,我家孩子不喜欢太烂的胡萝卜口感,如果你们喜欢吃烂一些,就和排骨一同放进)。
经过90分钟的熬制,清香排骨汤的味道飘了出来,出炉啦,放盐就可以食用了。
温馨提示:为了防止一天之中摄入过多的盐,我们家熬汤不放盐的哦。健康饮食,清淡为主。