英式烤肋排

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融合了英式烧烤酱的肋排,光看卖相就已经足够诱人,不仅肉质鲜嫩多汁,连骨头都是香酥的滋味,大口啃肉的畅快不容错过。

用料  

蒜头 10克
洋葱 50克
新鲜百里香 6克
连排猪肋排 500克
白兰地 10克
白朗姆酒 20克
法式芥末 10克
黑胡椒碎 3克
海盐 2克
韩式烧烤酱 40克

英式烤肋排的做法  

  1. 准备好所有材料。

    英式烤肋排的做法 步骤1
  2. 50g洋葱切碎,10g蒜切末,连排猪肋排剁成约10cm左右的条后清洗干净,用厨房纸吸干水分。

    英式烤肋排的做法 步骤2
  3. 排骨加入所有调味料搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制半小时备用。

    英式烤肋排的做法 步骤3
  4. 腌制好的排骨放在垫有油纸的烤盘上,放入腔体中层,蒸烤箱水盒装满水,不预热,【脱脂烤】模式170℃烤36分钟。

    英式烤肋排的做法 步骤4
  5. 烤好后,取出装盘,食用。

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    英式烤肋排的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-09-17 15:14:37
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