炒菜花

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我们北方人管这叫菜花!!菜花 !!没人叫花菜!!!

用料  

菜花 2斤
蚝油 1勺
蒸鱼豉油 1勺
培根 2片
海米 一小把
大葱
花生油,花椒油
香油
小葱
不粘锅

炒菜花的做法  

  1. 菜花掰小朵洗净,培根切成小条,切葱,泡海米。
    不泡也行。

  2. 锅烧热放入一点花生油和一点花椒油,葱,海米,培根,炒香之后放花菜。
    花生油花椒油和花菜都姓花|・ω・`)

  3. 开大火翻炒,放点水,小火焖一会儿,这样炒出来的话菜会比较软,适合我这种懒人。

  4. 花菜变软后放蒸鱼豉油和蚝油,炒匀后关火,撒葱花,淋入少许香油。

小贴士

没有培根也可以。花菜和海米真的很配!
上次回家吃了姥爷拿花菜和海米打的汤,超棒,超多海米,超满足。可真羡慕姥姥。
 
该菜谱发布于 2020-09-17 13:52:20
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炒菜花的答疑

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