鲜嫩到舔盘子的蘑菇炒肉
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人做过这道菜
苏晚歌
用料
鲜嫩到舔盘子的蘑菇炒肉的做法
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我来给你们吹嘘一下，这个超级无底好吃的蘑菇炒肉。（我买的是秀珍菇）看到菜谱好像都没有人用蘑菇炒肉，其实很鲜。
下油炒葱姜蒜小米辣和花椒，爆香后放洗好的蘑菇。
翻炒一下，让蘑菇染上调料味。
放耗油，翻好了之后放生抽。
炒几分钟的时候会出很多水，不用管。
最后放鸡粉。
盛出来，热油炒一点肉，翻炒六分熟左右再把蘑菇倒进去炒匀，盖上锅盖简单闷一下。
一碗超级香，超级鲜嫩的蘑菇炒肉出盘！！
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真的特别嫩特别想舔盘……
小贴士
没有焯水，看个人喜好决定。我觉得不焯水更嫩。
