腊肠荷兰豆
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人做过这道菜
榴莲蒜醤
荷兰豆质嫩清香，含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素以及人体必需的氨基酸等。荷兰豆中还含有特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素等，这些物质对增强人体新陈代谢功能有非常重要的作用，还有防癌抗癌、抗菌消炎、利肠通便等功效。
用料
腊肠荷兰豆的做法
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荷兰豆洗净，摘掉两边的筋。蒜切末，腊肠切片
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锅中倒水，水开后放入荷兰豆焯水30秒。不要焯到熟透，后期加上翻炒，熟过头了口感很差。
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锅中倒油，油热下入蒜末炒香
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倒入腊肠和荷兰豆翻炒，焯大概30-40秒（自己数数，做饭不可能戴着秒表🤣）加入少许的生抽翻几下，就可以出锅了
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这道菜从摘菜到出锅，用时不到10分钟，真真是个快手菜，而且味道清淡又营养。
如果家里没有腊肠可以换成其他香肠，如果没有香肠，不放也是可以的，平时我家做这道菜都不放腊肠的，一样很好吃，就是素一点啦🤣）
小贴士
生抽有点咸味，格外加不加盐依照个人口味决定。
