番茄杂蔬味噌荞麦面@坏露露的露台食光

关注我的友邻，都知道我最近在进行我的减肥大业！
直到减肥的第41天，我基本上一直没有吃米面。但在姨妈期，还是要乖乖的恢复主食，也正好借此机会，一解自己作为面食爱好者的思面之苦。赶上北京连续几天狂风暴雨，一碗暖暖的汤面下肚，周身发汗，姨妈的脾气都顺了(＾-＾；)

考虑到热量，我用的是黑荞麦面，低GI值0脂低卡高饱腹感。我选用的是田园主义的黑荞麦面，一小包80g=217大卡。如果不考虑热量，这2碗味噌汤底搭配拉面、乌冬面也是可以的。
因为头一晚做了冬阴功汤，剩下好多蔬菜，第二天中午就都拿来煮这碗面了。所以，蔬菜的选择不必要固定或和我用的一模一样，也可以选择自己喜欢的，但尽量种类丰富一点，营养多一点，颜色才好看嘛！

默认2人份，食材减半，但番茄最好还是2个起，这样汤底才够浓郁。花蛤也可以替换成虾或鸡肉，同样高蛋白低脂又美味。