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酱爆鸡丁

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用料  

鸡胸肉 半块
黄瓜 一根
胡萝卜 半根
香菇 3朵
豆瓣酱 一勺

酱爆鸡丁的做法  

  1. 准备食材，洗净，胡萝卜去皮

    酱爆鸡丁的做法 步骤1

  2. 四种食材都切成小丁

    酱爆鸡丁的做法 步骤2

  3. 锅内烧热油，倒入鸡丁翻炒

    酱爆鸡丁的做法 步骤3

  4. 加入一勺豆瓣酱，翻炒均匀

    酱爆鸡丁的做法 步骤4

  5. 倒入胡萝卜丁和香菇丁，翻炒均匀

    酱爆鸡丁的做法 步骤5

  6. 加适量水，盖锅盖焖煮片刻

    酱爆鸡丁的做法 步骤6

  7. 倒入黄瓜丁，翻炒均匀

    酱爆鸡丁的做法 步骤7

  8. 盖锅盖继续焖煮片刻

    酱爆鸡丁的做法 步骤8

  9. 翻炒均匀，出锅装盘

    酱爆鸡丁的做法 步骤9

小贴士

黄瓜煮的太烂，口感会变差，因此比胡萝卜和香菇稍晚一会儿放入锅中

上传你做的酱爆鸡丁

 

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该菜谱发布于 2020-09-16 21:00:40
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