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百叶包

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不高兴SIR的厨房  不高兴SIR

用料  

薄百叶 4张
肉糜 400克
鸡蛋 1个
盐 2勺
糖 2克
生抽 1勺
白胡椒 2克
宴会酱油 2勺

百叶包的做法  

  1. 薄百叶切成手掌大小

    百叶包的做法 步骤1

  2. 肉糜加入盐，糖，白胡椒，生抽，鸡蛋搅拌均匀

    百叶包的做法 步骤2

  3. 包百叶

    百叶包的做法 步骤3

  4. 防止煮时散开，6个一组，用棉绳扎好⚠家中如无棉绳，也可在百叶包裹收口处，用淀粉水做个粘结剂

    百叶包的做法 步骤4

  5. 锅中加水略没过百叶包，加宴会酱油，盐，糖，大火煮10分钟

    百叶包的做法 步骤5

  6. 拆棉绳出锅，出锅后的百叶包需要浸在汤汁中以免表面变干

    百叶包的做法 步骤6

  7. 煮完的百叶包，煮汤时放几个，也是极好的

    百叶包的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-09-16 13:10:07
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