无敌滑嫩的青椒牛肉

3 人做过这道菜
有没有跟我一样觉得王源连后脑勺都超可爱的宝宝呀,和我一起get他的同款青椒牛肉吧~
我又用这道菜扣了个饭,香炸了~😋

用料  

牛肉 300克
青椒 5个

无敌滑嫩的青椒牛肉的做法  

  1. 牛肉切片加1勺生抽 1勺料酒 1勺油 1匙淀粉抓拌均匀腌制20分钟

    无敌滑嫩的青椒牛肉的做法 步骤1
  2. 开火后倒油,油温180摄氏度下入牛肉片翻炒,炒到断生盛出备用

    无敌滑嫩的青椒牛肉的做法 步骤2
  3. 炒香姜蒜末,下入青椒翻炒几下下牛肉片加入1勺蚝油和1勺生抽调味颠颠锅炒匀就好啦

    无敌滑嫩的青椒牛肉的做法 步骤3
  4. 炒这个菜重要的就是掌握好油温啦,王源弟弟同款的这个苏泊尔火红点炒锅很轻松就可以掌握油温,只要开火后把油倒进去,等红点整个通红的时候温度就刚好是180摄氏度啦~

    无敌滑嫩的青椒牛肉的做法 步骤4
  5. 一点都不粘锅,用清水冲下就洗的很干净了~还有这个Bingo锅颜值也太高了,锅身是王源的应援色绿色,而且上面还有麦克风的小图案~可真别致呐~

    无敌滑嫩的青椒牛肉的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱创建于 2020-09-16 12:58:36
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