鸡腿斩小块、小米椒切斜片鸡腿肉冷水下锅加入姜片、料酒焯水、煮开捞出来洗干净浮末备用锅入倒少许油、放入鸡腿肉、翻炒至变色、加入花椒炒出香味、倒入料酒一勺、生抽一勺、老抽一勺、蚝油一勺、盐糖各少许、翻炒均匀、倒入半碗清水、
大火煮开、盖上锅盖、转中小火烧至收汁、倒入小米椒、翻炒均匀即可出锅、撒上葱花
超级下饭的麻辣鸡腿做好啦
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