红辣椒 | 1斤 |
豆瓣酱 | 125克 |
甜面酱 | 125克 |
苹果 | 250克 |
姜 | 50克 |
花生 | 50克 |
芝麻 | 25克 |
花椒 | 25克 |
白糖 | 50克 |
盐 | 100克 |
味精 | 35克 |
油 | 180克 |
苹果醋 | 100克 |
白酒 | 60克 |
如图所示备好所有的食材
将花生,芝麻,花椒炒熟或者烤熟
将辣椒🌶️绞碎成颗粒状
苹果切块绞碎
苹果,姜搅碎成颗粒状,花生,芝麻,花椒打成粉状
炒锅倒油烧至五成热
加入花椒,花生,芝麻炒出香味
加入辣椒,苹果,姜搅拌均匀
加入豆瓣酱,甜面酱炒匀
最后加糖,醋,白酒烧开,最后加入味精拌匀即可
凉凉装瓶
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