23百香果柠檬蜜

0 人做过这道菜
北方的秋天总是很干燥,从皮肤到嗓子,都需要润燥,柠檬的酸甜配上百香果的香味,正好适合日常不爱喝白水的人群😊自制纯手作,无添加剂,更适合孩子和饮食有要求的宝宝们喝。

用料  

百香果 3个
柠檬 2个
冰糖 200克
蜂蜜 25-40克

23百香果柠檬蜜的做法  

  1. 柠檬切薄片,百香果对半切开,冰糖称好

    23百香果柠檬蜜的做法 步骤1
  2. 百香果留瓤去壳哦……

    23百香果柠檬蜜的做法 步骤2
  3. 将百香果瓤取出倒入主锅

    23百香果柠檬蜜的做法 步骤3
  4. 加入冰糖、柠檬

    23百香果柠檬蜜的做法 步骤4
  5. 设置35分钟/100度/反转小勺进行熬制

    23百香果柠檬蜜的做法 步骤5
  6. 柠檬百香果和冰糖在熬制的同时,可以将准备盛放的容器清洗干净,沥干水份备用

    23百香果柠檬蜜的做法 步骤6
  7. 熬制完成后,等主锅温度降至50度加入25-40克不等的蜂蜜,5秒/反转/速度2拌匀。
    备注:蜂蜜的量取决于柠檬的酸度,建议尝一点点,偏酸就多加一点。

    23百香果柠檬蜜的做法 步骤7
  8. 分装在小瓶子里,或者放在一个大容器均可,冷藏食用。
    建议每天取少量用温水冲泡饮用,尤其对咳嗽有效缓解。
    60ml的小玻璃瓶约装满5瓶。

    23百香果柠檬蜜的做法 步骤8

小贴士

不建议第一次做的时候就增加原材料的份量多做,可以先做一次调整好酸甜口味,再成倍多做。
 
该菜谱发布于 2020-09-15 23:33:35
52 收藏


23百香果柠檬蜜的答疑

关于23百香果柠檬蜜的做法还有疑问? 提一个问题