茭白炒鳝丝

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不会像响油鳝丝那么油腻,味道绝对不比响油鳝丝差。

用料  

茭白 2根
鳝丝 250克
泡姜 3片
韭菜 50克
3克
生抽 2勺
耗油 1勺
胡椒粉 1克

茭白炒鳝丝的做法  

  1. 茭白洗净切丝,油烧开后先将茭白丝放入锅中煸炒至微软,放入鳝丝和泡姜丝。

    茭白炒鳝丝的做法 步骤1
  2. 茭白彻底炒熟后分别放入用料表上的调料翻炒一下。

  3. 加入韭菜段再翻炒一下就可以出锅了。

    茭白炒鳝丝的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-09-15 22:42:16
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