🍔新奥尔良鸡腿堡🍔~全麦双层芝士烤腿堡

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用料  

汉堡胚🍔(翻菜谱) 7个
番茄🍅 2个
生菜 适量
蛋黄酱 适量
芝士片 7片
鸡腿 7只
奥尔良调料包 80g

🍔新奥尔良鸡腿堡🍔~全麦双层芝士烤腿堡的做法  

  1. 准备好材料,请自动忽略🍔汉堡胚的材料(因为我忘记分开拍照了),只需对应上面的材料即可,可以翻我的菜谱汉堡胚(两种做法)也可以某宝买现成的汉堡胚🍔

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  2. 准备好鸡腿和奥尔良调料包

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  3. 鸡腿用刀划开,然后用剪刀去骨,只留鸡肉🐔

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  4. 去骨的鸡肉用叉子或者牙签扎几个小孔,吸收调料汁更入味

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  5. 扎好的鸡肉,可以用松肉锤敲两下(可忽略)

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  6. 碗里倒入80g奥尔良调料包再加入80g冰水,搅拌均匀

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  7. 放入鸡腿肉

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  8. 搅拌均匀,让鸡腿肉充分吸收水份,这样做出来的鸡腿肉更嫩👄

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  9. 🍔汉堡胚,我的菜谱里有全麦和非全麦的汉堡胚两种,大家可以直接搜汉堡胚,也可以某宝买哦😍😍

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  10. 汉堡胚切开切面朝下用不粘锅煎一下,不需要用油,这样切面的面包口感会更香脆🍔

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  11. 鸡腿肉腌制两小时以上入味,放入烤箱上下层200度中层烘烤20分钟,10分钟翻一次面,可以刷上蜂蜜,口感更佳,总之烤熟就对了😂

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  12. 生菜洗净只留前部分,番茄🍅切片,芝士打开备用

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  13. 🍔汉堡胚挤上一层蛋黄酱

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  14. 再来一片生菜和蛋黄酱(蛋黄酱的话喜欢就多点,不喜欢就少点)

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  15. 再来一片西红柿🍅

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  16. 一片芝士+一片鸡腿肉

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  17. 再来一片生菜和蛋黄酱,可以做双层的,也可以单层,随意😁😁

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  18. 盖上🍔汉堡胚就完成啦🌈🌈🌈🌈🌈

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  19. 真材实料🍔😍😍😍

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  20. 😁单层和双层合个影😁

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  21. 再来一张😂

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  22. 还来😂😂😂😂😂

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  23. 喜欢的点点关注收藏哈😊主页可添加童装工作号😊

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  24. 拜拜🏃🏃🏃🏃🏃🏃

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该菜谱发布于 2020-09-15 18:41:37
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