香辣开胃的凉拌土豆丝

8.3 综合评分
292 人做过这道菜
土豆🥔不要再炒着吃了,这样凉拌着吃,香辣开胃,特别下饭

用料  

土豆 2个
2瓣
鸡精 半勺
半勺
白糖 半勺
生抽 1勺
老抽 半勺
蚝油 1勺
1勺
香菜 2根
2根
红椒 半个
辣椒油 1勺

香辣开胃的凉拌土豆丝的做法  

  1. 土豆丝切丝洗掉表面淀粉

    香辣开胃的凉拌土豆丝的做法 步骤1
  2. 水开放白醋焯水一分钟

    香辣开胃的凉拌土豆丝的做法 步骤2
  3. 捞出

    香辣开胃的凉拌土豆丝的做法 步骤3
  4. 过凉水

    香辣开胃的凉拌土豆丝的做法 步骤4
  5. 放大一勺蒜末,盐,鸡精,白糖,生抽,老抽,蚝油,醋

    香辣开胃的凉拌土豆丝的做法 步骤5
  6. 红椒丝,葱花,香菜

    香辣开胃的凉拌土豆丝的做法 步骤6
  7. 一勺辣椒油

    香辣开胃的凉拌土豆丝的做法 步骤7
  8. 拌好就可以开吃啦😄

    香辣开胃的凉拌土豆丝的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 301 作品

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香辣开胃的凉拌土豆丝相关分类

该菜谱发布于 2020-09-15 17:44:55
82360 收藏


香辣开胃的凉拌土豆丝的答疑

  • 不好吃的小白  2020-10-12  
    22
    土豆不多了,加了点胡萝卜丝,没有辣椒油,放的辣椒酱,很不错😀
    作者回复 2020-10-13  
    棒棒哒😀
  • 下厨房用户_tob9g  2022-04-11  
    11
    补充一下,如果土豆丝切不了饭店那么细,一分钟是熟不了的,我这儿有的粗有的细,焯了两分钟,粗的没熟,味道挺好,我多加了点醋和糖,不错
  • 不是很会炒菜  2020-11-03  
    11
    土豆可以生吃????
    作者回复 2020-11-03  
    焯过水的
  • 下厨房用户_savoa  2022-06-23  
    10
    1分钟,少了呃,我跟你学的,土豆没熟,吃了中毒了
  • w_autumn  2020-10-03  
    9
    土豆丝切是不可能切了,这辈子都不可能了。只能借助工具了😀
  • 爱喝水的阿颖  2020-09-16  
    6
    辣椒油自己做的吗
    作者回复 2020-09-17  
    是的,前面有发辣椒油的菜谱,可以往前找一下哦😄
  • 丹丹1107  2022-06-26  
    3
    按照方法做了。非常好吃
  • xx981125yy_pb25  2022-03-21  
    2
    红椒不用焯一下吗
  • 下厨房用户_7vsjf  2022-05-29  
    2
    感谢😀做的味道挺不错~
  • 学习让自己爱上做饭  2022-03-10  
    2
    我想问一下 开水加上白醋焯水一分钟土豆丝就能吃了么

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