宝宝嫩牛排 宝宝辅食食谱

· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
牛肉80克 / 洋葱30克
蛋清30克 / 淀粉10克 / 吐司半片
辅料：酱油 / 鲜菇粉 / 油

牛肉、圆葱、吐司分别切成小丁状。

*加入半片吐司，会让牛排的口感更蓬松。如果不用吐司片，换成柔软的馒头碎也可以。

把切好的小丁全部放入料理机中，再依次加入蛋清、酱油、鲜菇粉、淀粉。

*酱油、鲜菇粉都是给牛肉调味的辅料，姐妹们可以根据孩子的月龄和口味，适量增减。

启动料理机，将所有食材搅打细腻。

锅中刷油，将搅好的牛肉糊糊倒入锅中，整理成椭圆形状。

煎至底部微黄后，给宝宝牛排翻个面。

这时你可以加入少量热水，焖5分钟左右，将宝宝牛排煎至完全熟透的程度。

等到两面全部变色，熟透取出，切成适合宝宝咀嚼的小条或者小块状就可以开吃了。

不硬不柴，肉香味十足，哪怕用的只是家常牛里脊，口感也能瞬间提升好几倍！让宝宝爱上牛肉的好办法，姐妹们一定收好呀~