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猪蹄花卷

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我赵雷的厨房  我赵雷

用料  

面粉 250克
酵母 3克
泡打粉2克
白糖5克
水135克
豆啥馅适量

猪蹄花卷的做法  

  1. 揉成光滑的面团醒发10分钟。
    面剂子30克一个剂子
    豆沙馅12克一个剂子

    猪蹄花卷的做法 步骤1

  2. 包上豆馅擀圆

    猪蹄花卷的做法 步骤2

  3. 折成三角行

    猪蹄花卷的做法 步骤3

  4. 从中间切一刀

    猪蹄花卷的做法 步骤4

  5. 在翻过来

    猪蹄花卷的做法 步骤5

  6. 用切面板压出两道纹路来

    猪蹄花卷的做法 步骤6

  7. 醒发一倍大以上就可以蒸了，
    大火蒸十分钟出锅即可！

    猪蹄花卷的做法 步骤7

小贴士

面活了不能太硬了。豆沙馅不能太软了，软了不成形。

上传你做的猪蹄花卷

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-09-15 05:36:28
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