川贝秋梨膏

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用料  

20个
红枣 10颗
川贝 3克
罗汉果 3个
百合 20克
冰糖 10克

川贝秋梨膏的做法  

  1. 各种材料准备好,大枣剪开,罗汉果掰开,另外加了一点甘草片,因为干草有健脾阵痛的作用,嗓子痛效果比较好!

    川贝秋梨膏的做法 步骤1
  2. 梨🍐榨汁,倒入提前准备好的食材里

    川贝秋梨膏的做法 步骤2
  3. 大火烧开,转小火慢炖6小时左右,过滤捞出!

    川贝秋梨膏的做法 步骤3
  4. 过滤完就是这样子了,继续中火熬制

    川贝秋梨膏的做法 步骤4
  5. 川贝打粉备用

    川贝秋梨膏的做法 步骤5
  6. 熬制泡沫丰富时加入川贝粉,继续熬制收汁至有点浓稠度时关火

    川贝秋梨膏的做法 步骤6
  7. 装瓶凉透就会很浓稠了。10斤梨出1⃣️瓶膏实在是太难了🤣,所以现在市面上很对用糖浆勾兑的,开盖一闻能闻到糖浆的味道,我们这种纯梨汁熬制浓缩,开盖后是浓浓的天然梨香…

    川贝秋梨膏的做法 步骤7

小贴士

纯手工古法【川贝秋梨膏】
20个梨浓缩一瓶的秋梨膏,孩子感冒咳嗽发烧,爱流鼻血,可以备一瓶,真心的效果好!
原料:雪梨、四川野生松贝、罗汉果、大枣、枇杷叶
功效:润肺止咳,生津利咽,用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。对肺热久嗽伤阴者尤佳。
 
该菜谱发布于 2020-09-14 23:38:05
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