辣酱面浇头

7 人做过这道菜
人见人爱辣酱面,自己烧烧也简单得很,炒上一大碗,超级满足有没有啊😝

用料  

土豆丁 250克
笋丁 150克
豆干 120克
60克
湖南辣椒酱 40克
豆瓣酱 25克
生抽 15
老抽 5克
蚝油 10克
15克
开水 130克

辣酱面浇头的做法  

  1. 准备食材:土豆切丁、笋焯水后切丁(焯水去除苦涩味)、豆干切丁。

    辣酱面浇头的做法 步骤1
  2. 油、辣椒酱、豆瓣酱一起加入主锅,5分钟,varoma,速度1爆香。

    辣酱面浇头的做法 步骤2
  3. 倒入土豆、笋丁,和其他调料,设定7分钟,varoma,反转小勺。

    辣酱面浇头的做法 步骤3
  4. 结束后加入豆干和开水,2分钟,varoma,反转小勺。

    辣酱面浇头的做法 步骤4
  5. 出锅啦~~辣酱浇头在汤汁里浸泡一会儿更入味,拌面下饭都赞👍

    辣酱面浇头的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2020-09-14 20:14:43
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辣酱面浇头的答疑

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