食材芥兰、蒜头、青红椒、姜
蒜头拍扁剁碎，姜、青红辣椒切丝。
芥兰洗干净，切掉比较老的部分，削掉老皮，对半切开。
锅里放水烧热，放入盐。
放入油。
将芥兰下锅焯熟。
将芥兰沥掉多余的水份，在盘子里摆好。
放入青红辣椒丝和姜丝，淋上两勺酱蘸汁。
锅里放油烧热，倒入蒜泥，烧出香味就行。
将热油和蒜泥淋在上面。
清脆爽口。
上传你做的上茶楼必点白灼芥兰
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