口蘑炒芦笋

7.2 综合评分
16 人做过这道菜

用料  

芦笋 10根
口蘑 10个
3瓣
适量
黑胡椒 适量
橄榄油 适量

口蘑炒芦笋的做法  

  1. 准备好食材:
    先将口蘑、芦笋洗干净,口蘑切片,芦笋放入滚水中烫至变色立即捞出过冷水斜刀切段备用(烫过的芦笋颜色更绿一些,记得把根部去掉)
    锅烧热倒入适量橄榄油炒香蒜瓣

    口蘑炒芦笋的做法 步骤1
  2. 倒入切好的口磨翻炒至变软体积缩小

    口蘑炒芦笋的做法 步骤2
  3. 再倒入芦笋加适量盐和黑胡椒翻炒均匀即可

    口蘑炒芦笋的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-09-14 13:45:24
7170 收藏


口蘑炒芦笋的答疑

  • 李悦溪2368_i9s2  2021-04-25  
    2
    不要橄榄油可以吗
    作者回复 2021-04-25  
    可以
  • 下厨房用户_e756e  2021-05-10  
    1
    口蘑就是普通的白蘑菇吗?
    作者回复 2021-05-10  
    不是,外观类似
  • 厨艺路上的小白  2021-12-08  
    0
    我们本地都菜市场都没有芦笋卖,网上看要20多一斤,我的天啊,比肉都贵,怪不得本地菜摊不拿这个货
    作者回复 2021-12-09  
    现在的季节贵,春天应季时会便宜些
  • 下厨房用户_96lca  2021-07-17  
    0
    芦笋直接炒熟?
    作者回复 2021-07-17  
    是的,也可以先焯水

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