水晶鸡蛋

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水晶鸡蛋,好吃好看

用料  

鸡蛋 8个
猪皮 一块
西蓝花 半只
胡萝卜 半根
木耳 10朵
3克
料酒 2勺
葱姜大料 少许

水晶鸡蛋的做法  

  1. 猪皮煮开,刮去油脂和毛,切成条备用

    水晶鸡蛋的做法 步骤1
  2. 放入少许盐,葱姜,大料。加入三倍的清水,上蒸锅蒸20分钟

    水晶鸡蛋的做法 步骤2
  3. 鸡蛋掏出蛋黄蛋清留蛋壳备用

    水晶鸡蛋的做法 步骤3
  4. 加入猪皮和蒸好的猪皮水,加入西蓝花,胡萝卜,木耳(还可以加一些自己想吃的食材)

    水晶鸡蛋的做法 步骤4
  5. 放冰箱静置几个小时成冻即可食用

    水晶鸡蛋的做法 步骤5
  6. 搭配蘸料太棒了

    水晶鸡蛋的做法 步骤6

小贴士

万能蘸料也发了,见我的菜谱列表
 

水晶鸡蛋相关分类

该菜谱创建于 2020-09-14 11:53:47
6030 收藏


水晶鸡蛋的答疑

  • 哈哈哈哈哈,没有蛋液成分的水晶蛋。借壳上市啊哈哈哈
  • 雨过天晴-312  4天前  
    41
    猪皮二十分钟能煮烂?西兰花黑木耳生的吃?看过最烂最敷衍的菜谱
  • 小牙vv  昨天  
    3
    建议壳先蒸一遍 不然成品带着生鸡蛋的菌
  • 疯兔子Zzz  5天前  
    2
    怎么刮油脂跟毛
  • 白蔷薇1017  17小时前  
    0
    不用猪肉可以用别的替代吗
  • 俩娃的妈1218  2天前  
    0
    这种冷冻后的猪皮和猪皮冻,吃在嘴巴里实在难以下咽!
  • 清-192  3天前  
    0
    鸡蛋清生吃啊?
  • 还是我9360  4天前  
    0
    掏出来那么多的鸡蛋怎么办?
  • 木子_小屋  6天前  
    0
    步骤四是不是需要上锅蒸?
  • 傻白糖  5天前  
    0
    大料是指些什么?大料放水里还是放猪皮里一起蒸呢?

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