比目鱼番茄肉酱意大利面

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卡通意面深受孩子们的欢迎,这次用了朵拉造型的意面,番茄肉酱可以常备,时间紧张的时候救急。大一点的孩子比目鱼一次备两袋,大概120克左右,提前切小块简单清蒸一下,既最大化保留了营养价值 ,做法又很简单,容易尝试。

比目鱼虽然生活在极其寒冷的环境中,但它是海底最活跃的狩猎者,以捕食虾、鳕鱼、岩鱼、章鱼等生存。寒冷的环境让比目鱼生长缓慢,因此积累了丰富的营养,而寒带洋底纯净的水质使比目鱼保持健康新鲜的品质,丰富的食物来源让比目鱼肉质细致温和,口感鲜美。有MSC小蓝鱼认证可以放心购买啦!

用料  

食材
挪威比目鱼 120g
意面 100g
番茄肉酱 4~5勺
配料
3g
清水 适量

比目鱼番茄肉酱意大利面的做法  

  1. 准备好食材,比目鱼自然解冻。

    比目鱼番茄肉酱意大利面的做法 步骤1
  2. 锅中加入冷水加热。

    比目鱼番茄肉酱意大利面的做法 步骤2
  3. 放入盐和意大利面大火煮开,转中火煮熟。

    比目鱼番茄肉酱意大利面的做法 步骤3
  4. 比目鱼段洗净,擦干表面水分。

    比目鱼番茄肉酱意大利面的做法 步骤4
  5. 切成大小均匀的小块。

    比目鱼番茄肉酱意大利面的做法 步骤5
  6. 放入蒸锅中蒸熟,3-5分钟即可。

    比目鱼番茄肉酱意大利面的做法 步骤6
  7. 捞出煮好的意面,放入番茄肉酱,再放入比目鱼块即可。

    比目鱼番茄肉酱意大利面的做法 步骤7
  8. 做好啦

    比目鱼番茄肉酱意大利面的做法 步骤8
  9. 做好啦

    比目鱼番茄肉酱意大利面的做法 步骤9

小贴士

Olivia美食记录:
1、鱼肉先切再蒸,防止松散。
2、可以先将意面拌好后再放入比目鱼肉粒。
 

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该菜谱发布于 2020-09-13 23:01:40
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比目鱼番茄肉酱意大利面的答疑

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