卡通意面深受孩子们的欢迎,这次用了朵拉造型的意面,番茄肉酱可以常备,时间紧张的时候救急。大一点的孩子比目鱼一次备两袋,大概120克左右,提前切小块简单清蒸一下,既最大化保留了营养价值 ,做法又很简单,容易尝试。
比目鱼虽然生活在极其寒冷的环境中,但它是海底最活跃的狩猎者,以捕食虾、鳕鱼、岩鱼、章鱼等生存。寒冷的环境让比目鱼生长缓慢,因此积累了丰富的营养,而寒带洋底纯净的水质使比目鱼保持健康新鲜的品质,丰富的食物来源让比目鱼肉质细致温和,口感鲜美。有MSC小蓝鱼认证可以放心购买啦!
用料
食材
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挪威比目鱼
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120g
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意面
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100g
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番茄肉酱
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4~5勺
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配料
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盐
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3g
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清水
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适量
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比目鱼番茄肉酱意大利面的做法
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准备好食材,比目鱼自然解冻。
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锅中加入冷水加热。
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放入盐和意大利面大火煮开,转中火煮熟。
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比目鱼段洗净,擦干表面水分。
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切成大小均匀的小块。
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放入蒸锅中蒸熟,3-5分钟即可。
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捞出煮好的意面,放入番茄肉酱,再放入比目鱼块即可。
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做好啦
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做好啦
小贴士
Olivia美食记录:
1、鱼肉先切再蒸,防止松散。
2、可以先将意面拌好后再放入比目鱼肉粒。