五色昙花汤（13岁儿童版）

Name: 五色昙花汤（13岁儿童版）
Ingredients: 2朵昙花（白色）; 6朵鲜香菇（黑色）; 20-30克猪肉丝（红色）; 1个鸡蛋（黄色）; 4根小葱（绿色）; 适量盐、糖; 适量蚝油; 适量芝麻油

1 人做过这道菜

锵锵锵！大家好！我是潇妹！
周末愉快！每周都和老妈回她娘家去探望外公和外婆，这一周我们带了酸奶和刀豆去。外公外婆每天都喝酸奶，刀豆是给外婆泡酸坛子的。在外婆家，老妈一般负责做菜、陪外婆聊天和饭后两小时给外公测量血糖，我一般负责饭后洗碗、偶尔拖拖地板。每次我们要回家的时候，外婆总是给些什么让我们带回家。这回她给了我们一袋花生以及她从阳台上摘下来的两朵昙花，还说昙花可以做菜汤吃呢！哇哦！第一次听说昙花可以打汤吃！
回家路上，我问老妈这个昙花汤怎么做？她笑着说：“根据家里有的食材开动你的脑筋，自己创造一道昙花汤啊！”她又提醒我注意食材的营养与颜色搭配。她的提醒太有用啦！我自创一道包含有红、白、黄、绿、黑五色食材的昙花汤分享给大家！

用料

昙花（白色）	2朵
鲜香菇（黑色）	6朵
猪肉丝（红色）	20-30克
鸡蛋（黄色）	1个
小葱（绿色）	4根
盐、糖	适量
蚝油	适量
芝麻油	适量

五色昙花汤（13岁儿童版）的做法

洗净昙花、鲜香菇、小葱。
将蛋打散、调味，锅里烧热家里炒菜用的油，倒入蛋液，煎成两面金黄色薄蛋皮，盛出蛋皮。加适量清水入锅，开大火烧煮。
烧水的时候将肉切丝、蛋皮切丝。葱白可以先切下来放入烧水的锅中。
切鲜香菇，然后投入烧水的锅中，加入少许蚝油。
昙花用手撕成碎条，葱叶切成葱花。
葱白和鲜香菇煮沸2分钟后放入肉丝。
等煮肉丝的水再次沸腾，加入昙花。
再接着倒入蛋皮丝。
加入糖盐调味。
撒上葱花，即可关火。
盛出汤后，淋上少许香油。
当当当当！五色昙花汤出炉啦！家人吃了都觉得我的汤煮得不错！昙花入口有点滑滑的，咬下去像吃金针菇一样有点绵软小脆，很特别的口感！现在正是昙花开放的季节，家里有昙花的亲们，五色昙花汤可以走一波哦😄……谢谢大家支持我的菜谱！